Organizado por el Grupo Operativo BLOOD4GOODS, el evento está dirigido a profesionales del sector agroalimentario, investigadores, cooperativas, entidades comprometidas con la sostenibilidad y la innovación en la industria cárnica, así como a medios de comunicación especializados.
Esta jornada gratuita, tiene como finalidad dar a conocer los avances de BLOOD4GOODS, una iniciativa que en su segundo año de desarrollo trabaja en la valorización de la sangre de vacuno y porcino como fuente de proteínas de alto valor biológico, impulsando un modelo de producción más sostenible y circular en los mataderos.
Inscripciones abiertas: Los interesados pueden registrarse cumplimentando el formulario disponible en el enlace oficial del evento
Inscripción a la reunión - Zoom
Este evento representa una oportunidad clave para conocer iniciativas que impulsan la economía circular en el sector cárnico y su implementación, con el respaldo de entidades líderes en innovación agroalimentaria.